Broilerikiusaus
400g broilerin paistisuikaleita
1 1/2 pss peruna-sipuli sekoitusta (pakaste)
1 1/2 prk ruokakermaa
Mausteita maun mukaan. itse en lisännyt yhtään nuorimmaista ajatellen.
Ruskista broilerin suikaleet pannulla. Sekoita peruna-sipulisekoitus ja broilerin suikaleet keskenään ja laita voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle ruokakermaa. Paista 200 asteessa noin 45min.
Yrttinen broilekastike
Broilerinsuikaleita
italian yriti tuorejuustoa
ruokakermaa
sipulia
valkosipulia
Kuullota sipuli ja valkosipuli pannussa, lisää broilerinsuikaleet ja ruskista ne. Lisää tuorejuusto ja ruokakerma, anna juuston sulaa. Mausta jos on tarpeen.
Laitoin vielä joukkoon herne-maissi-paprika pussin.
Pastaa broilerikastikkeella
Riisiä ja kanakastiketta
Tämä oli taas tätä tavallista kanakastiketta joka on tehty paistamalla suikaleet, lisäämällä vehnäjauhot ja vesi sekä loppuvaiheessa herneitä ja maissia..
Broileria riisivadilla
Broilerin koipiriesiä tai rintaleikkeitä
Porkkanaa
1 1/2-2 dl puuroutumatonta riisiä
5dl Kanalientä(5dl vettä & 1kanaliemikuutio)
suolaa
(300g pakaste vihanneksia)
Kuori ja paloittele porkkanat, pane kasvis-riisiseos uunivuokaan, kaada päälle kanaliemi. Laita päällimmäiseksi broilerit.
Kypsennä uunin alaosassa 175-200 asteessa 45-60min, kunnes broileri on kypsää ja liemi on imeytynyt riiseihin. Lisää pakastekasvisekoitus vuokaan kypsymisen loppuvaiheessa.
Kanarisotto.
Tein vähän hassusti tämän risoton ;)
Paistoin broilerit ja laitoin kattilaan, lisäsin kuumaa vetta, kanaliemikuution ja riisit ja annoin kypsyä kunnes riisi oli valmista. Lisäsin joukkoon maissi-herne-paprikan ja olisin laittanut vielä ananasta mutta eipä sitä kaapista sitten löytynytkään.
Kommentit