Tein tänään oikein litran sämpylätaikinan. Ei ainakaan heti lopu kesken ja riittää vielä appilaankin vietävää :) Sillä sain 29 kappaletta tästä taikinasta tehtyä..

1 litra vettä

2pss kuivahiivaa

5dl kaurahiutaleita

vehnäjauhoja, en mitannut mutta näppituntumalla :)

suolaa

loraus siirappia tai sokeria

öljyä reilu luraus.

Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi. Liota hiiva sinne joukkoon. Lisää suola ja siirappi. Lisää kaurahiutaleet. laita jauhoja ja alusta taikina. Lisää öljy alustuksen loppuvaiheessa.

Anna kohota lämpimässä paikassa n.1/2 tuntia tai kaksin kertaiseksi.

Paista uunin keskiosassa 10-15 min tai kunnes ovat saaneet kauniin värin pintaan.

Tällänen kasa tuli tuosta taikina määrästä :)