Koska mansikkakausi on parhaimmillaan niin onhan sitä leivottava sitten mansikkakakkuja kyllästymiseen saakka. Tämä piti alunperin olla mansikkakakku mutta koska pohja epäonnistui totaalisesti niin siitä tulikin mansikkatorttu. Hyvää se oli silti :D

Pohjana on siis yksi epäonnistunut 4munan kakkupohja, päällinen on leikattu pois. Kostuttamista ei tarvinnut. Päällä mansikoita,vispikermaa ja taas mansikoita