Jauhelihapizza

Eräs ilta mieleni teki pizzaa.. ja kun kaapissa ei ollut "tavallisia" pizzatarpeita niin kehittelin tälläisen.. Päällä ei ole kuin spagettikastiketta ja juustoa.

Spagettikasteen ohjeen löydät kastikkeista

Rieskakierukat

Levy rieskaa

Ruohosipuli tuorejuustoa

salaattia

Palvikinkku(tai jotain muuta, näitä käytin näissä)

Levita tuorejuusto rieskan päälle, lisää salaatti ja kinkku. Kääri rullalle ja leikkaa siivuiski. Kannattaa levittää tuorejuusto ihan reunoihin asti, pysyy paremmin kiinni

Kinkkukierteet


- 1pkt Myllyn paras iso lehtitaikina (tai torttutaikinaa)
- 1 ptk Creme Bonjour -tuorejuustoa
- 1 pss kinkkukuutioita
- 150g emmentaljuustoraastetta

1. Sekoita kulhossa tuorejuusto, kinkkukuutiot ja juustoraaste.
2. Leikkaa iso levy pituudesta puoliksi. Kauli osat pidemmäksi ja hieman levyemmiksi. (Tai torttutaikinalevyt pidemmiksi)
3. Levitä täytettä levyille ja rullaa tiukasti pitkittäissuuntaisesti (eli niin, että kääröistä tulee melko lyhyitä, mutta ovat monella kierroksella)
4. Laita rullat hetkeksi jääkaappiin.
5. Leikkaa rullista n. 1cm viipaleita ja paista 200-asteessa 15-20min. kunnes ovat kauniin värisiä.

 Pizzakierteet



2 1/2 dl kädenlämpöistä vettä
1/2 hiiva
1/2 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
2 rkl oliiviöljyä

Täyte:
200 g jauhelihaa
1 pieni sipuli silppuna
Taco Spice Mix-mausteseosta
100 g salsakastiketta
100 g juustoraastetta
oreganoa

 Lämpimät voileivät

Iltapalaa tehtiin tyyliin mitä kaapista löyty.. muutamaan tuli tonnikalaa, ananasta ja juustoa, toisiin taas tuli naudan leikkelettä, ananasta ja juustoa. Paisto 200 astetta noin 10min..



 

Tässä vielä kuva ennen uuniin menoa

 

 

 

 

Pizza

Tehtiinpä taas kerran pizzaa, täytteenä oli tällä kertaa (kuten yleensä) kinkkua, ananasta, herkkusieniä ja katkarapuja

 

Pienet jauhelihapiirakat(gluteeniton)

Näitä tein ihan kokeilumielessä, ei oikein tullut kauniita.. Johtuu varmaankin siitä että käytin muffinssivuokien tilalle paperillissia leivosvuokia..



 

Pohja:

100g pehmeää margariinia

1 1/2dl perunajauhoja

1 kanamuna

Täyte:

200g jauhelihaa(ite käytin vähän reilummin)

(sipulia)

suolaa

mausteita

2dl ruokakermaa

1 kanamuna

Paista jauheliha. Mausta maun mukaan. Nypi rasva ja jauhot sekaisin, lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Painele muffinssivuokaan pohjalle ja reunoille. Laita päälle jauheliha. Vatkaa kerma ja kanamunat sekaisin ja lisää päälle.

Paista 225 asteessa n. 15min.

Tässä vielä kuva täyttövaiheessa