Syyskirpeys tuntuu olevan kateissa pihalla ainakin ajoittain, joten tein hieman kirpeyttä piirakkaan.
Puolukkapiirakka
Piirakassa on muropohja, tällä kertaa kaupan valmis mutta parempaa olisi omatekemänä.
Puolukoita pohjan päälle, noin reilu 3dl.
Puolukoiden päälle tein samalla kaavalla "hyydykkeen" kuin mustikkapiirakkaan tällä kertaa vain maitorahkasta.
250g maitorahkaa
2kanamunaa
sokeria ja vanilijasokeria maun mukaan.
Kaada seos puolukoiden päälle ja paista uunissa 200 asteessa noin 30min tai kunnes päällinen on hyytynyt.
Kommentit